Nutrire i sensi dal cibo al tessile: una degustazione di maglieria®

Nel tessile la costante riduzione dei costi ottenuta abbassando la qualità dei prodotti, inquinando l’ambiente e sfruttando la manodopera ha distrutto le diversità, alimentato i consumi e gli sprechi, facendo perdere la percezione del valore, del saper fare e della competenza. Siamo abituati ad ascoltare storie di cibo, molto meno quelle dei nostri abiti e tessuti d’arredo: scopriamo con un’inusuale degustazione i molteplici passaggi della filiera tessile per riaffermare che è bello solo ciò che è anche buono, sano, pulito, giusto, durevole.